| | Внимание! Напоминаем, что зарегистрированным пользователям Diets.ru доступны не только разнообразные материалы и возможность комментирования, но и многочисленные опции сайта: таблицы калорийности, дневники питания и спорта, красочные линеечки, калькуляторы и многое другое. Стать полноправным участником нашего сообщества очень просто – достаточно заполнить форму регистрации здесь, и мы пришлём Вам приглашение! Наши статьи Земляника (Fragaria) – многолетнее растение семейства розоцветных, причем не одно и тоже с клубникой, однако, почти то же самое, что и знакомая нам с детства «Виктория». Такое привычное, летнее лакомство было не знакомо даже представителям обеспеченных слоев населения России вплоть до середины 19 века. Однако постепенно сладкая земляная ягодка завоевала всех от мала до велика. Давайте все же разберемся – что же такое эта земляная ягодка и, какое отношение она имеет к «Виктории», а также к нашей женской красоте.
Лесная земляника дала начало ставшей популярной садовой землянике, а вот «Виктория» - один из первых французских сортов ягоды. «Виктория» - гибрид между виргинской и чилийской земляниками, последняя из которых была доставлена в Парижский ботанический сад французским офицером Фрезье в начале 18 века.
Клубника является ближайшим родственником земляники, однако, согласитесь, она имеет ряд отличий. В частности, у земляники ягоды направлены вниз, а клубничка как будто приподнимает их над кустиками. Клубника имеет особый аромат и до сих пор не окультурена. Таким образом, современные хозяйки могут использовать три разновидности ягодок – лесную землянику, садовую землянику во всем разнообразии сортов и клубнику. Замечательные свойства растения (а в лечебной косметологии и фитотерапии используют абсолютно все его части) позволяют устранить многие нежелательные, а подчас и болезненные симптомы организма.
К примеру, часто встречающаяся анемия может быть легко скорректирована длительным (в течение 3 недель) употреблением ягод земляники. Земляника богата содержащимся в ней железом, которое в сочетании с витамином С легко усваивается и соответственно, поднимает уровень гемоглобина в крови. Хорошо употреблять землянику и нашим ребятишкам, поскольку этот гремучий и благоприятно влияющий на здоровье витаминно-минеральный коктейль насыщает растущий организм разнообразными и нужными веществами.
Среди этих нужных, находятся знакомые уже для нас по научно-популярным статьям и передачам, антиоксиданты. Считается, что основой старения (в частности, кожи) являются начинающиеся после 25 лет окислительные процессы, а вот антиоксиданты препятствуют подобным пагубным изменениям. Поэтому, продукты с высоким содержанием актиоксидантов, важно и необходимо применять в борьбе с внешними и внутренними проявлениями старости. Тем более, это важно в жизни женщины, живущей в большом городе, где ее подстерегает масса стресс-факторов и постоянно окружает неблагоприятная экологическая обстановка.
Ярко-красный цвет земляники – это как раз показатель высокого содержания антиоксидантов. Любители загара должны помнить об этом, поскольку УФ-излучение, как известно, оказывает дополнительное разрушающее воздействие на кожу, поэтому ягоду можно без всякого стеснения наносить на кожу в период летнего ягодного и фруктового благолепия. Сок земляники осветляет веснушки, оказывает тонизирующее и антивоспалительное действие. Наносить сок или кашицу из ягод нужно на 20 минут, после чего аккуратно и тщательно смывать ее с кожи теплой водой.
Хорошо дополнять маски и кремы для лица из ягод земляники такими составляющими как творог, мед, лимон. Для сухой кожи неплохо сделать такой питательный коктейль – ягодное пюре, растительное масло и густая сметана. Для увядающей кожи неплохо смешать 2 столовой ложки размягченных ягод, по 1 чайной ложке меда и детского крема. Время нанесения – 10-12 минут, после чего остатки смываются водой комнатной температуры. Для жирной кожи нужно смешать 1 столовую ложку ягодного пюре, белок одного яйца и 1 ложку крахмала для загустения смеси. Белок окажет стягивающее действие на пористую поверхность кожи, а земляника «насытит» ее витаминами и микроэлементами.
На зиму можно заморозить сок из спелой ягодки и протирать кожу, оставляя холодную маску на лице на 10-15 минут. Если вы ничего не имеете против спиртосодержащих лосьонов, можно залить горстку ягод стаканом водки, настоять этот состав около месяца и употреблять исключительно наружно, предварительно разбавив его наполовину отфильтрованной, чистой водой. Если вы поклонник естественных составов косметических средств для кожи, можно размять ягоды ложкой, добавить стакан воды и протирать разбавленным соком кожу для удаления потемнений, веснушек и покраснений. Правда, хранить этот лосьон можно не более одной недели.
Красоте и белизне ваших зубов может способствовать массирование их спелыми ягодами, а хороший ополаскиватель для рта вполне реально приобрести путем приготовления отвара из листьев земляники. Столовую ложку сушеных листиков земляники залить стаканом кипяченой воды, прокипятить на водяной бане около 15 минут, настоять в течение часа. Полученным отваром полоскать полость рта после употребления пищи.
Фитонциды в землянике позволяют лечить угревую сыпь, и даже экземы. Кашицу наносят на ранки и оставляют на некоторое время, вместе с тем, как вы знаете, такое лечение должно иметь системный характер и не ограничиваться одноразовыми акциями.
Сахара, содержащиеся в землянике, оказывают благотворное действие даже на организм больных диабетом, поскольку их комбинация оказывает гипогликемическое действие, то есть снижает уровень глюкозы в крови. Известные диетические свойства подтверждаются занимательными цифрами – в 100 граммах ягод содержится всего 40 ккал.
Еще одной уникальной особенностью этой ягодки является ее превосходные вкусовые и ароматические качества в десертах, сладостях, в общем, во всем, что так любят наши детки, а нам, желающим иметь идеальную фигуру, необходимо вкушать их исключительно в малых количествах.
Одним из самых излюбленных сладких творений из земляники (да и клубники тоже) является варенье. Для того, чтобы сварить отличное варенье нужно взять 1 кг ягоды, 5 стаканов сахара, 2,5 стакана воды и ½ чайной ложки лимонной кислоты или сока лимона. Отличной альтернативой этому рецепту является такой прием в варке – вместо воды нужно воспользоваться ягодным соком, который выделяется при соприкосновении ягоды с сахаром. Любители густого варенья высыпают примерно на 6-7 часов ягоды сахарным песком, дожидаются состояния, когда сок пропитывает сахар и аккуратно, я бы сказала деликатно, варят земляничное варенье, постепенно повышая температуру до кипения. Варят варенье в один прием, разливают в стерилизованные баночки, вкушают это в зимний день со свежезаваренным чаем.
Жарким летним днем хорошо выпить «земляничный кефир». Для этого растереть горсть ягод в стакане, добавить ложку меда, немного корицы, залить эту ароматную смесь прохладным кефиром.
Земляничка – это реальное опровержение излюбленного правила любителей высококалорийной пищи, которые утверждают, что самое вкусное не является полезным для организма,а вот самое полезное – не очень хорошо на вкус. Земляника, благодаря дивным вкусовым качествам, широко используется в качестве составляющего в разнообразных и замечательных десертах.
К примеру, одну чайную ложку желатина нужно залить холодной водой на 30 минут. Белки двух яиц взбить в крепкую пену, постепенно добавить 100 грамм сахара до полного его растворения. Желатин нагреть и влить тонкой струйкой в белки, непрерывно взбивая добавить 2 стакана земляники, выложить в стеклянную креманку и охладить.
Если вас смутило содержание в десерте сырых яиц, вместо замлянично-белкового мусса можно приготовить вкусный салат. Для этого 200 грамм земляники смешать с очищенными, нарезанными кубиками грушей и бананом. 100-150 грамм йогурта смешать с мелко нарезанными листиками мяты. Этой заправкой полить нарезанные фрукты и ягоды.
Неплохой десерт, который можно приготовить для себя и ребятни можно приготовить из 0,5 кг ягод, которые, предварительно растереть до пюреобразного состояния. Стакан молока сварить с 3 столовыми ложками сахара, добавив 1 столовую ложку манки и немного ванилина. Смесь поварить около 10 минут при щадящей температуре, размешивая до однообразного состояния. Остудить, смешать с 0,5 стакана сливок или нежирной сметаны и растертой земляникой. Остудить, разложить по креманкам.
Хороший внешний эффект для кожи лица и тела дадут вам замороженные кубики из сока ягод в бокале шампанского. Тем более, кубики будут источать благоухание земляники. Недаром, перевод названия Fragaria vesca с латинского означает «благоуханная».
Благоухает земляника благодаря своим эфирным маслам. Эта особенность впечатлила не только косметологов и диетологов, но и парфюмеров, хотя, по сути, эфирное масло земляники практически нигде не производят. Всем известны ягодные линии Yves Rocher, а также ароматы Paul Smith «Rose», Lancome «Mille et Une Roses», а также духи домов Givenchy и Guerlain с нотками земляники.
Надеюсь, я вас убедила, и, вы начнете использовать эту замечательную ягоду. Кстати, сегодня же предлагаю сделать себе саше из листьев земляники, повесить его над своей кроватью. Обязательно добавить листья мелиссы, мяты, смородины, а потом рассказать нам – какие вы сны увидели.
Сейчас самое время для разведения земляники, поскольку в первой половине августа садоводы пересаживают новенькие кустики ягоды и удобряют ее с целью получения дивного урожая в следующем году. Помните, земляника – несмотря на свою кажущуюся скрытность, ягодка, любящая свет и солнце, поэтому выбирайте для нее открытые места, не очень затененные. Вкусных вам десертов и земляничного счастья! Автор: Ирина Червова
Оставить комментарий...
Каких диет только не придумают! И английские, и французские, и молочные, и овощные… всех не перечислить, а когда начинаешь выбирать, так просто голову потерять можно!
Но сегодня разговор пойдет не о проблеме выбора, а об одной из этих многочисленных диет – о довольно необычной диете с интригующим названием «5 веселых сырков».
С чем и как едят 5 плавленых сырков?
Наверное, все популятные диеты со временем обрастают легендами, видоизменяются и плодят своих «клонов». Во всяком случае, с данной диетой именно так.
Один источник утверждает, что диета эта расчитана на 5-10 дней, другой – что больше пяти дней на ней сидеть ни в коем случае нельзя, а в третьем источнике пишется, что диета, именно благодаря калорийным плавленым сыркам, не может «вымотать» организм, а потому сидеть на ней можно неделями и месяцами.
Сразу скажу, что истина скрывается в первых двух вариантах, но никак не в третьем. Какие бы продукты не входили в рацион диеты, а увлекаться долгим сидением на ней не стоит – организм должен получать передышку.
Итак, второй спорный момент диеты – ее состав. В целом он таков (расчет продуктов на 5 дней):
• 5 штук плавленых сырков;
• 5 штук вареных куриных яиц;
• 5 штук яблок;
• 5 штук помидоров;
• сладкий болгарский перец (или огурцы) – да, правильно, 5 штук;
• творог с малым процентом жирности – 1 кг.
• Белое вино – 0,7 л.
• Зелень
Ежедневное меню диеты:
10:00 – кофе или чай без сахара вприкуску с плавленым сырком;
12:00 – яйцо с помидором и зеленью:
14:00 – одно яблоко;
16:00 – болгарский перец (огурец) с зеленью, 200г творога;
20:00 – бокал белого вина.
Обязательный бокал вина перед сном объясняет, почему сырки в названии веселые, но на практике возникает много вопросов и спорных моментов.
Например, никто, включая тех, кто сидел на этой диете, с точностью не могут объяснить размытое понятие «пять плавленых сырков». Что является эталоном измерения плавленых сырков? Родной нам с детства прямоугольничек плавленого сыра типа «Дружба» по своим габаритам несколько отличается от его миниатюрного треугольного брата типа «Виолы». А есть же плавленые сыры в упаковках по 500 г! Может быть, завтракать нужно именно таким сырочком?
Пытаясь найти ответ на эту задачу на форумах, я поняла, что те, кого в данной диете привлекло обещание через пять дней стать стройной как березонька, отдают предпочтение именно маленькому треугольнику. А те, кому диета приглянулась наличием в ней сырка и вина, выбирают вариант с прямоугольником. Или с тремя треугольничками за один присест…
Кстати, стоит еще учесть, что по жирности сырки тоже разные бывают. И снова масса вопросов без ответов. Читать далее... Наши дневники и дискуссии
Вообще не умею я писать красивые речи, но мне очень хочется вдохновить хотя бы 1 человека! Но для того, чтобы все было понятно надо начать сначала...
Я всегда была худеньким ребенком, с 4 лет - балет, потом в 6 лет появилась моя большая любовь - плаванье! Я попала в спортивную группу почти сразу, сочетание спортивности, любви к воде и плаванью, к соревнованиям сразу выделили меня из группы в детском бассейне. А потом понеслось: 5-6 дней в неделю плаванье по несколько часов, соревнования... Ела я в дичайших количествах, но в растущем организме и при таких нагрузках все сгорало как в топке. А потом я бросила, жалею конечно до сих пор... Но дело не в этом - мне было 14, появилось столько свободного времени и занимала я его тем что так не хватало - просиживанием перед телевизором, прогулками с друзьями и теми же количествами еды что и раньше... В 15 я уже стала пышечкой. Нет, не то что прям толстенькой, но с заметными лишними отложениями, и именно тогда началась моя борьба с собой, такая долгая, изматывающая и бессмысленная... Я не ела, потом обжиралась несколько дней, пыталась делать какие-то упражнения, бегать, ограничивать себя... Потом диеты-зажор-диеты... Я худела на несколько килограмм, потом срывалась - набирала их обратно, и по кругу-по кругу-по кругу... Наверно это многим знакомо! Я перепробовала мне кажется практически все диеты, прочитала кучи книг, скакала под десятки разных занятий, но все это не принесло желаемых результатов, а главное успокоения...
А потом в 18 у меня появилась первая и такая сильная любовь... Мы встречались 2,5 года и за это время я дошла до 67 килограмм про росте 171 см. Некоторые при этом весе выглядят шикарно, но у меня такое строение тела что все лишние кг были в висящем животе и ушах на попе, в трясущихся как желе руках и обвислостях по бокам над джинсами... Когда любовь прошла я решила взять в себя в руки, и начала читать о правильном питании, похудела немного, но отпуск в Турции, подруги, олл инклюзив и меня сорвало с правильного пути так, что собраться я не смогла до самого нового года! На новый год, посмотрев на фотографии я поняла что просто пытаю себя за что-то - не иначе! за что такое обращение с собой? Мое тело ни в чем не виновато, я сама довела его до этого! А я продолжаю его мучить этим порочным кругом сброса и набора веса!
С тех пор в моей ГОЛОВЕ многое поменялось и результаты меня буквально вчера очень удивили! А взвешиваюсь каждое утро, так что текущий вес знаю хорошо. Последний месяц он что-то стоит, и стоит, и я начала сомневаться в себе... а тут нашла запись с замерами за 25 января!Результаты не большие, но я ради них не меняла свою жизнь, поэтому и хочу дать советы!
вес с 64,3 до 58,9
объемы:
талия с 70 до 67,5
живот с 84,5 до 79
ягодицы со 101 до 94.
Я прекрасно понимаю, что это не история сумасшедшего успеха, и что все что я напишу уже где-то было и где-то слышали! Но я не сижу на диете, не мучаю себя ежедневными выматывающими тренировками (иногда делаю по вечерам растяжку, иногда хожу на курсы танца, иногда иду на прогулку - но только если действительно этого хочу), и вообще не ломаю себя, не ввожу ограничений! Вот именно поэтому мне так хотелось поделиться опытом... Надеюсь хоть кому-то это поможет!
1) Перестаньте слепо следовать всему что пишут умные диетологи! Да, есть хорошие советы, но каждый раз экспериментировать на своем теле - разве это действительно того стоит? Не для каждого все работает одинаково, что одному человеку хорошо - другому смерть! Да и потом принуждать свое тело к чему-то сразу чувствуется как психологическое давление, принуждение к чему-то! Сколько раз я пыталась говорить себе "Не ешь после 6" (7-8-9...), как только на часах 18,00 - меня еще сильнее тянет к холодильнику! И так со всеми ограничениями себя в принципе...
2) Найдите свое вдохновение или пример для подражания! Для меня им стало шоу the bigges loser, многие наверно о нем слышали, но для меня эти преодолевающие себя люди стали действительно хорошим пинком! Мне тоже захотелось как и они в последних сериях говорить с полной уверенностью и радостью: "Я смогла!"
3) Почитайте Джиллиан Райли "Ешь меньше" - именно эта книга навела толк в моей голове, от чего я стала действительно хорошо худеть! Но книга не похудении как таковом, а от том, как навести порядок в своих отношениях с едой, о том как вырваться из круга диета-обжираловка-диета. Очень советую, это конечно не панацея, но именно эта книга открывает глаза на многие аспекты жизни.
4) Живите полной жизнью! Сделайте что-то о чем давно мечтали, или чего очень боитесь, или то, что раньше очень любили, но сейчас нет времени! Это действительно очень подстегивает! Я с боязнью высоты покаталась на всех самых диких аттракционах, наконец-то после того как годами мечтала об этом - покаталась на лошадях и так далее! Именно в такие моменты ты перестаешь фокусироваться на весе, теле и просто наслаждаешься жизнью. Здесь и сейчас! А не через энное количество сброшенных килограмм!
5) Начните работу с самооценкой! Для меня этот пункт как раз в основной работе, но именно самооценка дает уверенность в своих силах, поддерживает в сложное время, помогает не слушать других и жить ради себя! Цените себя, ухаживайте за собой, делайте себе приятные вещи, подарки! Если вы даже достигните желаемого веса, но не будете уверены в себе - вы опять начнете есть и толстеть! Потому что только от нашего внутреннего состояния зависит наша внешность!
Повторюсь - я не хочу сказать что это что-то новое, или что этот путь для всех... Но я проходила и диеты, и изнуряющие упражнения - все это было временно и совсем не помогло! Если у вас так же - попробуйте, может это именно то, чего и вам не хватало! Это не потребует от вас никаких особых сил!
Желаю всем найти свой путь и достижения своих целей!
Вдохновиться за компанию...
Нужен совет по одежде, с тех пор как поправилась так сильно преобладает онли спорт стайл в одежде, Это толстовки, спортивные костюмы, кроссовки, шорты, майки, футболки, брюки спортивного кроя, не могу сказать что мне это не идет или не комфортно но, как то уже хочется разнообразия, посоветуйте что одеть чтобы и полноту скрывало особенно пузо и ноги выше колен, но и выглядело красиво и элегантно, рассмотрю любые советы или картинки.
Сама пыталась подобрать что-то как на фотках, на девченках из журналов или из инета, на них вроде ничего сидит одежда, я же как пугало почему-то в примерно одинаковой с ними одежде выгляжу.
рост 167 вес 75 кг
Фигура по типу все пропорционально, но всего много. При этом преобладает грудь, как будто она в организме сейчас главная. изза нее вся одежда выглядит мешковато так как то что по размеру в груди по всем остальным параметрам как минимум на размер больше, а если подходит низ то грудь точно не застегнется.
Может не мне одной дорогие наши опытные модницы эти советы могут пригодится, выручайте=)
PS. Я бываю:
- на работе в Рекламном агентстве (дресс кода нет)
- на прогулках с ребенком в парке и в округе
- часто ходим в кино и ресторанчики
- на пляже
- в гостях
- на даче
-на прогулках по Москве
Заранее спасибо всем за советы девчата. Дать совет... Наши диеты Цейлонская диета
Очень мягкая, но действенная диета. Принцип составления рациона несколько схож с тем, что практикуют жители многих областей Индии – во время этой диеты вы будете питаться растительными и молочными продуктами. Потеря веса составит порядка 4 килограмм в неделю, если вы будете избегать при этом жирного и сладкого.
Рекомендуемые продукты:
Сырые или сушеные фрукты – 3-4 штуки в день.
Сырые овощи – отдельно или в салатах. Идеальная заправка для салатов – обезжиренный йогурт..
Продукты из сои
Морепродукты
Вареные овощи, овощные супы
Йогурт (обезжиренный, без добавок), простокваша, творог
Блюда из злаков (не используйте полуфабрикаты быстрого приготовления)
Орехи и семечки Выбрать эту диету, как свою основную
Наши новостиОтличная новость для пользователей Diets.ru! Благодаря вашей активности и изобретательности, из рецептов, представленных всего на один конкурс, можно составить выпуск кулинарного журнала.
Вот почему креативной группой сайта принято решение проводить этот конкурс впредь ежемесячно! Теперь каждый месяц мы будем выбирать лучшие рецепты от пользователей и поощрять их авторов призами, ценными в любом хозяйстве (какими - пока сюрприз). А, чтобы вам не было скучно, администрация в каждом из витков конкурса будет назначать обязательный для всех рецептов продукт. Составим большую кулинарную книгу Diets! Узнать больше...
Дорогие друзья. Мы рады представить Вам новых специалистов, пополнивших ряды наших консультантов.
Наталья Евгеньевна Саркисьян, врач диетолог-терапевт, специалист сети клиник МЕДСИ, ответит на Ваши вопросы, по подбору и коррекции питания пациентов с различными заболеваниями, ведению пациентов с избыточной массой тела, ожирением, обучению рациональному питанию, снижению/набору веса в консультации Диетология для всех.
Олег Николаевич Минушкин, октор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гастроэнтерологии ФГУ «Учебно-научный медицинский центр» Управления делами Президента РФ, г. Москва. Главный гастроэнтеролог Главного медицинского управления Управления делами Президента РФ, ответит на вопросы гастроэнтерологии, профилактике, диагностике и способах лечения заболеваний органов пищеварения в консультации Гастроэнтерология от "А" до "Я" Задать вопрос специалисту...
Большой Марафон стройности к Новому Году В связи с успешным завершением конкурса "Марафон стройности к середине лета" решили не сбавлять темп и с 5-го августа по 25-е декабря запустить следующий большой марафон, к Новому году!
Условия будут практически такие же, только на этот раз подарки буду сюрпризом. Награждать буду я, как основатель клуба, конечно же Администрация сайта и еще выразили желание наградить будущих победителей некоторые победители первого прошедшего марафона. И возможно еще авторитетные люди в сфере здорового образа жизни присоединятся к награждению. Так что в конце будет много интересного!
Узнать больше и начать стройнеть за компанию...
Конкурс "Хорошее зрение изменило мою жизнь"Контактные линзы изменили к лучшему жизнь миллионов людей во всем мире. И это неудивительно, ведь зрение – важнейшее из пяти чувств, с помощью которого мы получаем более 80% всей информации об окружающем мире. Когда человек с неидеальным зрением начинает пользоваться контактными линзами, для него словно открывается новый мир – огромный, яркий и бесконечно удивительный. Компания Johnson & Johnson, производитель контактных линз ACUVUE®, объявляет конкурс! Поделитесь своей историей о том, как контактные линзы изменили вашу жизнь, помогли достигнуть новых вершин (в работе, увлечении, спорте и других сферах) или даже дали возможность осуществить мечту! Авторы лучших рассказов станут обладателями специальных призов – пляжных ковриков от ACUVUE®!
Узнать больше и принять участие в конкурсе... Являясь самым распространенным плодом на планете (после яблока), зеленый пупырчатый огурец каждое лето завоевывает наши холодильники и желудки. На даче, на пикнике, в купе поезда на пути в отпускные края - мы подкреплаем свои силы этим летним овощем. Без огурца не обходится летняя повседневная или праздничная трапеза, будь он свежим, только что с грядки, или засоленным в банке в прошлом году. Социальная сеть Diets.ru и компания Röndell GmbH приглашают Вас принять участие в новом кулинарном конкурсе на страницах нашей сети!
Конкурс "День огурца" на Diets.ru будет проходить с 25 июля по 25 августа 2011 года. Разместите в конкурсной группе "День огурца" с компанией Röndell". рецепты блюд с использованием огурцов, которые любит Ваша семья, и получите один из призов от компании Röndell! Линия стальной посуды Evolution разработана для самых стильных хозяек - элегантное сочетание внешней сатинированной полировки корпуса посуды и изысканный дизайн ручек из нержавеющей стали не оставят посуду этой линии незамеченной. Участвуйте и побеждайте в конкурсе!
Только зарегистрированным пользователям доступны все опции сайта в полном объёме: начиная от калькуляторов, и заканчивая возможностью комментировать материалы, принимать участие в конкурсах и конференциях, а так же найти единомышленников и друзей, заведя свой дневник и активно общаясь. Стать полноправным участником нашего сообщества крайне просто - для этого нужно всего лишь заполнить форму регистрации здесь |
Комментариев нет:
Отправить комментарий